储罐

  春节即将来临，年味愈加浓厚，年夜饭的预订潮也随之涌起。为确保市民过一个安全、健康的节日，漳河新区市场监督管理局近期开展了围绕“年夜饭”的专项检查行动。执法人员深入餐饮单位，针对春节期间承办年夜饭和宴席的餐饮公司进行全面检查，确保每一位消费的人都能安心享用美食。

  此次检查的重心在于审查餐饮单位是否持有合法的食品经营许可，进货查验和索证索票流程是否落实到位，食品留样制度是否严格执行，以及餐饮服务人员的相关资质和健康情况等。同时，执法人员还对食品加工和制作环节进行了深入排查。这一系列措施旨在促使餐饮服务单位强化自身的经营责任，降低食物中毒的风险，从而更好地维护消费者的食品安全利益。

  除了强化监管，当地市场监督管理局还积极向餐饮单位和消费的人宣传反对餐饮浪费的理念，倡导科学饮食、节约用餐的规划，努力营造一个良好的食品安全环境。

  截至目前，漳河新区市场监督管理局共派出24名执法人员，对6家承办年夜饭的餐饮单位做了全面检查。为维护消费者的合法权益，漳河新区市场监督管理局特别提醒众多购买的人：在春节期间聚餐时应关注食品安全，如发现任意的毛病，请及时拨打12315举报。同时，在发生食物中毒事件时，应立即就医并保存相关证据，以捍卫自身的权益。让我们共同携手，确保春节的餐桌安全无忧，欢度佳节！返回搜狐，查看更加多